Inovação e sustentabilidade em AgroRevenda e AgriforLife

Inovações e Desafios na Produção de Hortaliças são Destaque em Evento em Ribeirão Preto

Recentemente, Ribeirão Preto (SP) foi palco de uma importante discussão sobre o futuro da agricultura e a produção de hortaliças durante o 6° AgriforLife Talks. O evento, promovido pelo grupo Casa Bugre em parceria com as marcas Agrilife, Krilltech e Terrus Regeneração, reuniu especialistas, produtores e pesquisadores para debater temas cruciais como eficiência no campo, confiança do consumidor e a competitividade diante de opções processadas e refeições rápidas no mercado.

Agenda do Evento e Organização

Na ocasião, quatro palestras e uma mesa redonda foram realizadas na arquibancada do Dabi Business Park, sob o comando de Wanderson Mizael, Gerente Comercial da Casa Bugre. A iniciativa faz parte da campanha AgriforLife Talks, por uma agricultura em favor da vida, que foca na inovação e sustentabilidade ao longo da cadeia produtiva, do campo até a mesa do consumidor.

Palestras e Debates Relevantes

• Manoel Oliveira, Diretor Executivo do Instituto Brasileiro de Horticultura (IBRAHORT), apresentou a palestra “Panorama e Desafios da Cadeia de HF no Brasil: da Porteira ao Consumidor”. Segundo ele, embora o setor seja saudável aos olhos da população, mudanças no comportamento alimentar têm impactado a demanda. Oliveira destacou que, apesar dos avanços tecnológicos como irrigação e cultivo protegido, há necessidade de novas inovações para integrar melhor a cadeias produtivas, que movimentam aproximadamente R$ 81 bilhões no país.
• Juscimar da Silva, pesquisador da Embrapa Hortaliças, abordou como a tecnologia vem impactando a eficiência do campo. Ele reforçou a importância de desenvolver novas rotas tecnológicas na indústria de fertilizantes para ampliar a produção sustentável, ressaltando dificuldades atuais como a insuficiência de fertilizantes para aumentar a produção de alimentos.

Desafios na Produção de Hortaliças

Na mesa redonda, especialistas enfatizaram a necessidade de atenção às preferências do consumidor e às obrigações ambientais. Bianca Elis Cruz Silva, Coordenadora de Produção da Terra Viva, destacou que responsabilidade, qualidade e combate ao desperdício devem estar no centro das ações. Ela reforçou que o sucesso financeiro também é fundamental para que as empresas permaneçam sustentáveis.

Por sua vez, Tatiane da Cunha, doutora em microbiologia, salientou que o setor deve mostrar transparência e comprovar a origem dos alimentos ao consumidor, defendendo que a produção responsável é chave para o desenvolvimento contínuo.

Outros Contribuintes

O evento também contou com palestras de profissionais ligados ao setor, como Amauri de Goes Vieira, Gerente de Processos na MNS Comércio de Produto Agropecuário, que falou sobre “Confiança no Prato: Como Garantir Alimentos de Excelência”. Além disso, a professora Vanessa Galati, da Universidade Federal do Triângulo Mineiro, discutiu tendências e desafios para garantir a qualidade do produto desde a origem até o consumidor final.

Fonte: AgroRevenda